Nuevo León será sede del primer Foro Nacional Hambre Cero: Innovación y Mejores Prácticas, en el que expertos compartirán en diversos paneles las mejores prácticas, experiencias y estrategias para erradicar el hambre.
En el marco del Science & Cooking World Congress que se lleva a cabo del 3 al 5 de septiembre, y sumando a los esfuerzos de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas, en especial en el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, el Foro nacional es organizado por la estrategia Hambre Cero Nuevo León en la que colaboran el Gobierno del estado, a través de la Secretaría de Igualdad e Inclusión que encabeza Martha Herrera, el Banco de Alimentos de Cáritas de Monterrey, iniciativa privada y la sociedad civil.
El miércoles 4 de septiembre, en el Museo Marco, está prevista la participación del doctor Moez El Shohdi, quien impartirá una conferencia magistral sobre su experiencia en la erradicación del hambre en Egipto. El Shohdi es creador y fundador del Banco de Alimentos de este país, que opera desde 2006, y cuyo modelo pionero ha sido reconocido por las Naciones Unidas.
Ha recibido diversos premios, como el Sheraton President’s Award por su contribución a la creación de los Business Floors & Towers y el premio de la Opinión Pública Internacional.
Fue elegido miembro de la Asociación Egipcia de Hoteles y miembro del Comité Consultivo de Turismo de Egipto.
Se realizarán tres paneles donde se compartirán las mejores prácticas para erradicar el hambre con la participación de aliados nacionales e internacionales como Bank of America, Banco de Alimentos de Cáritas de Monterrey y los bancos de alimentos de Guadalajara y Puebla.
Las universidades locales compartirán sus iniciativas y acciones que contribuyen en la lucha contra el hambre y su compromiso con la estrategia Hambre Cero, destacando la importancia de la participación de los jóvenes universitarios en esta causa. Entre las instituciones participantes se encuentran la UANL, UDEM, U-ERRE e ITESM.
Además, estará el panel de innovación en la iniciativa privada, donde se compartirán experiencias en toda la cadena de suministro de alimentos con directivos de Heineken, HEB, Vernáculo, CHEAF y CINTERMEX.
En el marco de este foro la secretaria Martha Herrera reconocerá a los donantes de la estrategia Hambre Cero Nuevo León. La titular de Turismo en el estado, Maricarmen Martínez, pondrá en marcha el Distintivo Hambre Cero Nuevo León junto con representantes de la Secretaría de Igualdad e Inclusión, cámaras y clúster, restaurantes, hoteles y supermercados.
Este distintivo reconocerá las prácticas de responsabilidad social de las empresas donantes del sector de hoteles y restaurantes. Su objetivo es identificar a los donantes cuyas acciones contribuyan al cumplimiento de esta estrategia.
En esta edición, la Secretaria de Turismo invitó al sector hotelero y restaurantero del estado a sumarse y ser parte de esta causa que es de todas y todos.
Al foro se tiene prevista la asistencia de aliados de esta estrategia provenientes de los estados de Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Chiapas, Tlaxcala, Jalisco, Quintana Roo, Puebla, Michoacán, Nayarit, Nuevo León, Querétaro, Tamaulipas, Edomex, Chihuahua, Coahuila, Veracruz y Zacatecas, así como de la CDMX.
