Etiqueta: investigacion

El pasado 13 de febrero, en el Museo Universitario de Ciencias de la UANL, tuve la oportunidad de impartir la ...

Pocas cosas parecen tan simples como un aderezo. Aceite, vinagre, sal, quizá mostaza o limón. Lo mezclamos, lo vertemos sobre ...

Hay conversaciones que no ocurren en un salón de clases ni frente a un laboratorio, sino alrededor de una mesa. ...

Las ideas abundan. Todos hemos tenido alguna: una ciudad mejor organizada, un objeto más práctico, una solución a un problema ...

Hace unos años, freír papas sin usar aceite parecía una contradicción. Hoy, millones de personas en el mundo lo hacen ...

Para muchos, la Navidad está asociada con nieve: techos blancos, copos cayendo, trineos y muñecos de nieve. Pero en ciudades ...

Cuando pensamos en energía, solemos imaginar enchufes, pilas o gasolina. Pero dentro de millones de autos, camiones y motos, hay ...

La Dra. Norma Cruz Fierro, investigadora y docente de la Facultad de Odontología, compartió con estudiantes del CONALEP su experiencia ...

El maíz es una de las plantas más queridas, veneradas y esenciales de nuestra cultura. Su origen se remonta a ...

Con el propósito de fomentar el diálogo, la reflexión y la colaboración en torno a los principales retos de la ...