Con miras a la Copa Mundial de la FIFA 2026, el Gobierno de Nuevo León, a través de la Secretaría de Economía, firmó un convenio de colaboración con Uber Eats para capacitar a micros, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) del sector restaurantero en digitalización, comercio electrónico y buenas prácticas operativas.
El acuerdo busca elevar la competitividad del sector gastronómico, acelerar la adopción tecnológica y fortalecer capacidades digitales que permitan a los negocios locales aprovechar el aumento de visitantes nacionales e internacionales que se espera durante el Mundial. Además, la alianza refuerza el programa Hecho en Nuevo León, utilizando la plataforma de delivery como un escaparate para proyectar la cocina regional y los productos locales.
La secretaria de Economía, Betsabé Rocha Nieto, destacó que las Mipymes son un pilar de la economía estatal y que este tipo de alianzas permiten acercar tecnología, visibilidad y nuevas oportunidades de crecimiento, especialmente en un contexto de alta demanda turística.
Como parte del convenio, Uber Eats ofrecerá a los restaurantes herramientas tecnológicas, analítica de consumo y acompañamiento operativo, facilitando su modernización y una participación más eficiente en un mercado cada vez más digital. Actualmente, más de 5 mil establecimientos operan en la plataforma en Nuevo León, y alrededor del 60 por ciento son MiPyMEs.
Por su parte, Diego Martínez Cantú, director de Políticas Públicas de Uber México, subrayó que la colaboración permitirá acercar la transformación digital a más emprendedores y potenciar iniciativas locales rumbo a un evento de talla mundial.
De acuerdo con un estudio de Quadrant Strategies, el 91 por ciento de las Mipymes que utilizan Uber Eats en México reportaron incrementos en sus ingresos, y el 89 por ciento logró llegar a nuevos clientes, lo que refleja el impacto que esta estrategia puede generar en el sector gastronómico de Nuevo León.
Los restaurantes interesados en sumarse a la plataforma y acceder a estas herramientas pueden registrarse en: merchants.ubereats.com/mx/es.
