Etiqueta: Ingeniería de lo cotidiano

Pocos aromas evocan tanto al hogar mexicano como el de un pan de elote recién horneado. Su textura suave, su ...

Cada mañana respiramos sin pensar en ello. Pero si lo hiciéramos con atención, notaríamos que el aire de nuestras ciudades ...

Cada mañana, millones de personas en México y en el mundo comienzan su día con el mismo ritual: preparar una ...

Antes de la rueda, antes del arado y mucho antes de la computadora, hubo un descubrimiento que cambió el destino ...

En cada viaje en carretera, en cada taxi urbano o en cada avión comercial, late un corazón mecánico que fue ...

En la era de los teléfonos inteligentes y la inteligencia artificial, es fácil pensar que todo lo que usamos es ...

Esta semana me encuentro en Cancún, participando en el IMRC 2025, el congreso de materiales más grande de México. Entre ...

En cada cucharada de helado, en un flan casero o en una bebida aromática, la vainilla se presenta como algo ...

Pensamos con la cabeza. O eso creemos. Pero en los últimos años, la ciencia ha revelado un hecho asombroso: nuestro ...

En esta temporada vacacional, miles de personas suben a un avión para recorrer distancias impensables en cuestión de horas. Subimos, ...